Lombardo - Fiore diNero - Sicilië

Helder roze. Typische geuren van fruit, vooral aardbei en kers. Zeer frisse en rijke smaak van vers ingemaakt fruit. 

Klimaat: Het klimaat is typisch voor het centrum van Sicilië, het is er heet en droog, vooral tijdens het groeiseizoen.

Ondergrond: Kleiachtige bodem van kalksteen. 

Vinificatie: Druiven: Nero d'Avola 100% Oogsttijd: einde van september met de hand. zonder malolactische vergisting. Bewaring: In stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur 15 °C Rijping: vier maanden in houten vaten Gisting: wit in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, op schil 12 uur koud en fermentatie bij 14 °C. 

TENUTE LOMBARDO Tenute Lombardo is gelegen in een prachtig, heuvelachtig landschap op 600m boven de zeespiegel. Ze bezitten hiermee een van de hoogstgelegen wijndomeinen van Sicilië, wat ze fier accentueren door aan hun witte en rode wijn de toevoeging 'Altura' te verschaffen (Nero d'Altura en Bianco d'Altura). Het zicht is hier magistraal en bij mooi weer kan je een groot deel van Sicilië overzien, van de hoge bergen van Madonie in het noordoosten over de Monte Cammarata in het Sicani-gebergte in het noordwesten tot de zee van Licata in het Zuiden. Gianfranco en Roberto Lombardo zijn de derde generatie die dit prachtige wijndomein weer nieuw leven inblazen. Er wordt voor niet minder dan de top van Sicilië gegaan en hun wijnen zijn dan ook ware juweeltjes te noemen. Door hun hoge ligging, grote afstand tot de zee en strenge productienormen spreiden ze een ongekende levendigheid en structuur tentoon die in dit hete en droge klimaat vrij uitzonderlijk is. 's Nachts en in de winter kunnen de temperaturen echter stevig zakken en verschaffen ze de druivelaars een betere ontwikkeling en langere bloeitijd. De wijnen etaleren dan ook een evenwicht en spanning die in deze contreien moeilijk te overtreffen valt. Nero d'Avola en Catarratto zijn hier de meest verbouwde soorten.

11,18 €
Please select variants first